Autunno in Toscana

1 giorno- Degustazione prodotti tipici della Garfagnana (Lucca)

2h Visita della città di Lucca con accopagnatore
Trasferimento a Castelnuovo Garfagnana, un antico borgo nel cuore delle Alpi Apuane, ricco di storia e tradizioni. Pranzo all'interno delle antiche mura della città  in compagnia del gourmet Andrea.
E per dessert....degustazione di cioccolato a cura del maitre Slow Food.

2 giorno - Degustazione vini accompagnati da prodotti di stagione e visita cantine (Terricciola, Pisa)

Visita guidata ai vigneti ed alle antiche cantine del Burchino nel villaggio di Terricciola, compresa la degustaz

ione del vino novello e una visita agli impianti di vinificazione.
Un esperto enologo accompagnerà il tour e illustrerà tutti i segreti della produzione Castellani.

3 giorno - Passeggiata tra i boschi alla ricerca di tartufi e funghi (San Miniato, Montaione, PI)

Passeggiata nella natura circondato da secolari alberi di caccia per i tartufi e muchrooms. Una guida esperta vi guiderà attraverso i vostri incantevoli sentieri sulle colline di San Miniato.
2 ore lezione di cucina con Luciana nella sua Villa La Tinaia e pranzo a base di ricette dell'antica tradizione toscana presso Casa Masi.

4 giorno - Visita al frantoio e degustazione olio nuovo (Massarosa, Lucca)

Visita ad un antico frantoio e degustazione dell'olio d'oliva presso la Tenuta Campo Romano, sulle colline che dominano il lago di Puccini.  A seguire, pranzo presso una dimora storica sulle rive del lago che, si dice, ospitò Giacomo Puccini mentre componeva le sue opere famose.
Nel pomeriggio, sulle orme di Puccini, visita della Villa-Museo e del rinnovato  omonimo teatro.

5 giorno - Visita ad una fattoria biologica in zona Chianti e pic nicnella natura (Scandicci, FI)

Visita di un'azienda agricola biologica nota per le numerose produzioni ,dal vino, all'olio d'oliva, grano per la pasta fresca e pane, allevamento mucca  Chianina e Cinta Senese, miele. Dopo aver visitato l'azienda, pranzo pic nic con i prodotti dell'azienda: affettati, vino, bruschette.
Sulla via del ritorno, sosta a San Vivaldo per visitare la Gerusalemme Toscana e poi a La Sterza presso il Wine Bar Bocelli per un pò di shopping.

6 giorno - Visita al laboratorio di lavorazione cioccolata e degustazione (Pisa).

Cena conclusiva con personal chef

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